Eva's Backeria - története és ami mögötte van

Szeretnénk veletek megismertetni Thanner Évát. Az első magyar bolt tulajdonosa Salzburgban. Hasznos tanácsokkal tud szolgálni. Szóba kerül, hogyan érdemes vállalkozást indítani kint. Salzburg mennyire élhető város és megéri-e magyar termékeket forgalmazni.

“ Azt élem, amire vágytam,
amit megálmodtam,
és ezt szeretném adni
az embereknek is!”

Éva 26 évvel ezelőtt érkezett Ausztriába.. Elvált, egyedül nevelte gyermekét. Kezdetben gyerekekre vigyázott, majd vállalkozásba fogott. Saját céget alapított, amiben egyedül dolgozott. Mellette tanult és tanult. Végül pedig egy tőle független takarítócégnél lett vezető beosztásban. Az élet viszont változásokra kényszerítette, megszűnt a munkaviszonya 11 hosszú év után.

A mostani üzlet előtt sétált, ami akkor még egy régi kollégája tulajdonában volt. Épp ezt készültek átadni. Éva bement hozzá beszélgetni. “Jókor volt, jó helyen.” Ott elindult valami és nem volt megállás. Férjével kitalálták, hogy magyar üzletet nyitnak. Mindent magának intézett. Nem volt könnyű. “ Nagy küzdelem volt és még most is az! Ördögi kör.” Mondja! Mégis belevágott és csinálja. Célja az volt, hogy az itteni osztrák emberek megismerjék a magyar termékeket, általa a magyar konyhát. Törzsvásárlók már vannak szerencsére. Természetesen a magyar emberek számára is elérhetővé tenni az otthoni élelmiszereket. Hozzá kell tenni, hogy magyaroknak, magyar boltot csinálni nehéz. Ezt tudta! Pedig rengeteg és választékos kínálata van. Csak pár a sok közül: balatoni borok, házi füstölt áru,kalocsai paprika, paprikakrém, magyar tejtermékek, édességek, ajándéktárgyak...Ami a boltban kapható, majdnem mind kistermelőtől származik. Ezzel is az otthoni kisvállalkozókat igyekszik támogatni. A házitészta egy idős néni kétkezi munkája például.
Az itt élő magyar embereknek nagyon fontos volt, hogy legyen ilyen lehetőség, ahol a hazájuk termékeit tudják vásárolni, sajnálatos módon mégse keresik fel sokan a boltot.

Megnyitni egy ilyen üzletet nem olyan bonyolult, ha az ember kis dolgokban gondolkodik. Viszont ha már terjeszkedni szeretne, akkor annál nehezebb a ügyek intézésében kiigazodni. A nyelvtudás elengedhetetlen. Az üzletvezetés pedig sok lemondással és alázattal jár. Mióta boltja van Évának, azóta nem volt otthon. Ennek lassan 4,5 éve.
Szívesen ad tanácsot kezdő magyar vállalkozóknak is.,Bárki fordulhat hozzá bizalommal. A jó, támogató családi háttér pedig elengedhetetlen ehhez a munkához. Napi 12 óra munkát és a hétvégén való dolgozást, csak egy jó férj mellett tudja az ember megvalósítani. Valamint mindig felderül a nap végén ha hűséges kutyája is az ölébe bújik.

Igazán akkor boldog, ha valaki bejön a boltba, megáll, és azt mondja: “Olyan mint otthon!” ( sír...) Éva nagyon szeretne tenni valamit az itteni magyarokért. Gondolta, a bolt ebben sokat segít. Ő szívét is és lelkét is beleadja. Mégis az emberek valamiért mást látnak vagy mást várnak. Kicsit csalódott. Lassan 15 éve él testi fogyatékossággal, betegsége ellenére ő nem kéri, hogy sajnálják, nem vár hálát sem köszönetet, csak egyet szeretne, több magyar vásárlót ( sóhajt...).

A kemény felszín mögött egy nehéz életutat járó, melegszívű embert ismertem meg!
Köszönjük, hogy vagy, hogy csinálod Évi és nem adod fel!

Végül nagymamája szavaival búcsúzom:
“ Ott vagy otthon, ahová a szíved húz,
ott vagy otthon, ahol mindened megvan!” Értve ezalatt a családot, barátokat.

Szeretettel: Medgyesiné Kovács Éva